Blog de l’Hôtel
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Nos dernières actualités, informations à vous partager.
Bienvenue sur le Blog de l’Hôtel. Découvrez nos actualités, nos nouveautés, ainsi que les coulisses du Van der Valk Paris CDG Airport. Entre gastronomie, services et expériences, plongez dans tout ce qui fait vivre notre établissement au quotidien.
À la rencontre du Chef Jérôme Salat
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Derrière chaque assiette servie au Restaurant & Bar Nest se cache une histoire.
Celle d’un parcours exigeant, de rencontres déterminantes et d’une passion intacte pour la transmission et la création. Rencontre avec le Chef Jérôme Salat, dont la « culture du goût » donne aujourd’hui son identité à la cuisine de l’Hôtel Van der Valk Paris CDG Airport...
Sport, sensations et team building : les activités incentives à découvrir
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Un séminaire réussi ne se limite pas aux salles de réunion.
À proximité immédiate de l’Hôtel Van der Valk Paris CDG Airport, plusieurs activités sportives et expériences incentives permettent de renforcer la cohésion, stimuler l’énergie des équipes et transformer un événement professionnel en véritable expérience.
Une nouvelle identité, une nouvelle histoire à vivre
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À l’Hôtel Van der Valk Paris CDG Airport, la transformation des espaces ne s’est pas arrêtée aux murs et aux matières.
Elle s’est prolongée dans les mots, dans les noms, dans l’âme même des lieux. Plume, La Verrière, Le Nid, Nest… Une nouvelle identité se déploie, inspirée par l’histoire familiale Van der Valk et par ce symbole discret mais puissant : l’oiseau… et son refuge.
La métamorphose d’un hôtel
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À Roissy, l'hôtel Van der Valk Paris CDG Airport se réinvente.
Chambres au design raffiné, espaces de rencontre réaménagés, expériences culinaires renouvelées… Une modernisation ambitieuse qui allie confort, élégance et hospitalité néerlandaise. Dans l'esprit unique de la famille Van der Valk, chaque transformation est la promesse d'un séjour chaleureux et luxueux. Découvrez dans cet article les coulisses de cette métamorphose…
Brunch dominical : nouvelle tendance gourmande à Roissy
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Parce que le dimanche rime avec détente, l’hôtel Van der Valk Paris CDG Airport réinvente le rendez-vous gourmand du week-end. Dans un cadre élégant, le brunch devient un moment de partage et de découvertes culinaires.
Devenu un véritable rituel lifestyle, le brunch s’apprécie autant pour la convivialité que pour la qualité des mets. À Roissy, l’hôtel propose chaque dimanche un brunch généreux et raffiné, pensé pour séduire voyageurs comme habitants de la région.
Green Stays : un petit geste pour la planète
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Et si une simple carte accrochée à la porte de votre chambre pouvait tout changer ? Avec le programme Green Stays, vous choisissez de renoncer au ménage quotidien, et en échange, un arbre est planté. Un geste qui peut sembler insignifiant, mais dont l'impact écologique est loin d'être négligeable. Découvrons plus en détail cette initiative mise en place à l'hôtel Van der Valk Paris CDG Airport...
5 conseils pour réussir son séminaire près de CDG
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Organiser un séminaire efficace commence par un choix stratégique : un lieu accessible, fonctionnel et agréable pour fédérer les équipes.
À proximité immédiate de l’aéroport international Paris-CDG, l’Hôtel Van der Valk offre un cadre idéal. Voici 5 conseils clés pour faire de votre événement une réussite.
Suites Exécutives : l’art de séjourner autrement
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Pensées comme de véritables refuges contemporains, les nouvelles Suites Exécutives de l’Hôtel Van der Valk Paris CDG Airport réinventent l’expérience du séjour haut de gamme.
Espace, élégance, fonctionnalité : découvrez une façon inédite de vivre l’hospitalité, entre parenthèse ressourçante et confort absolu.
Les saveurs des fêtes à la table d’Apollo
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En décembre, le restaurant Apollo dévoile une carte d’hiver généreuse et des menus de fête qui célèbrent les produits de saison.
Entre créations du chef, spécialités de la mer et dîners d’exception, découvrez l’art de recevoir façon Maison Van der Valk.