Een royaal en verfijnd buffet

Van 12.00 tot 15.00 uur nodigt het buffet uit tot allerlei lekkernijen: goudbruine broodjes, diverse soorten brood, jam en chocoladesnoepjes openen de dans, gevolgd door een kleurrijke saladebar, een selectie van fijne vleeswaren en gerijpte kazen. Liefhebbers van warme gerechten worden niet vergeten: roerei, knapperig spek, delicaat geroosterde zalm, geurige kip, maar ook meer uitgebreide gerechten zoals lasagne of rosbief herinneren ons eraan dat brunch een ervaring is die het midden houdt tussen ontbijt en lunch. En omdat elk gezellig moment met een zoete noot moet worden afgesloten, zijn er cheesecakes, tiramisu, chocolademousse en vers fruit.

Het nieuwe zondagsritueel

Het geheim van het succes ligt niet alleen in de verscheidenheid aan gerechten, maar ook in de aandacht voor elk detail: verzorgd servies, mooi opgemaakte buffetten, attente bediening... Allemaal elementen die doen denken aan het hotelmerk Van der Valk, waar professionaliteit hand in hand gaat met warme gastvrijheid. Hier gaat de culinaire ervaring gepaard met een verfijnde en lichte omgeving, waar u zowel met familie als met vrienden kunt genieten.

Deze brunch wordt aangeboden voor € 35 per volwassene (gratis voor kinderen tot 4 jaar, 50% korting voor kinderen van 5-11 jaar) en is toegankelijk zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Gratis parkeergelegenheid maakt de ervaring compleet en maakt het gemakkelijker voor gezinnen en vriendengroepen om van hun zondag een echt moment van ontspanning te maken.

In lijn met de tijdgeest is de zondagse brunch veel meer geworden dan alleen een maaltijd: een sociale ontmoeting, een inspirerend intermezzo, een moment waarop men samenkomt rond een buffet dat is samengesteld om alle generaties te plezieren. Voeg daar de omgeving en de knowhow van Hotel Van der Valk Paris CDG Airport aan toe en je hebt een culinaire en lifestyle-ervaring die zich nu profileert als het nieuwe zondagritueel in Roissy.

Wist u dat?

Brunch, een samentrekking van breakfast en lunch, ontstond in de 19e eeuw in Engeland en werd in de jaren 1930 populair in de Verenigde Staten. Lange tijd werd brunch geassocieerd met grote hotels en elegante tafels, maar geleidelijk aan is het in veel landen een onmisbaar onderdeel van de zondag geworden. In de Verenigde Staten staat het synoniem voor cocktails zoals mimosa of bloody mary, terwijl het in Azië vaak de vorm aanneemt van zeer gevarieerde buffetten, die bijna een feestmaal zijn. In Frankrijk werd het in de jaren 2000 populair, eerst in de regionale hoofdsteden en nu in de meeste hotels en restaurants die een complete lifestyle-ervaring willen bieden. Het is een echt maatschappelijk fenomeen dat een universele behoefte weerspiegelt: het tempo vertragen, een gezellig moment delen en jezelf een tijdloze culinaire pauze gunnen.